La Célula vegetal, contiene plastidios, estructuras
rodeadas por una membrana, que sintetizan y almacenan los alimentos de la
célula, es un sistema muy complejo que se encarga de intercambios intenso de
energía y que presenta áreas extensas de la interfase. Su formas y tamaños
suelen ser muy variados.
Teoría celular:
Todas las partes de los vegetales están por
células. Los vegetales como la levadura, diatomeas, y otros están constituidos por una sola célula capaz de
llevar una vida independiente y realizan, por tanto, todas las funciones
vitales. Son vegetales unicelulares. Otros están formados por varias células
que dependen de su integración con otras células para vivir. Estos vegetales
pluricelulares constituyen la mayor parte de las especies existentes.
Estructura celular:
En la estructura celular de un vegetal se pueden
apreciar las siguientes partes:
Una línea brillante que envuelve la célula, la
membrana; una sustancia gelatinosa con pequeñas granulaciones, el citoplasma;
y, situado en el centro del citoplasma, un corpúsculo esférico y brillante el
núcleo. El citoplasma y el núcleo constituyen el protoplasma de la célula
vegetal.
Estructura de la célula vegetal
La célula vegetal adulta presenta dos membranas:
La membrana fundamental o citoplasmática.
La membrana externa o pared celular.
Mitocondrios:
Los mitocondrios son pequeños orgánulos que se
encuentran en el citoplasma celular. En algunas células tienen forma de
bastones cortos; en otras, son filamentos largos y frecuentemente tienen el
aspecto de gránulos. Con el microscopio electrónico se puede observar que
tienen una pared doble, muy fina, cuya capa interior se repliega formando las
crestas. La función de los mitocondrios es suministrar energía a la célula, la
cual utiliza en la realización de sus actividades.
Ribosomas:
El citoplasma también contiene pequeños orgánulos
llamados ribosomas, tan pequeños que sólo se observan con el microscopio
electrónico. Los ribosomas son indispensables en el proceso de elaboración de
proteínas en la célula.
Aparato de Golgi:
Cerca del núcleo, en el citoplasma, se presenta el
aparato de Golgi formado por pequeños vacuólos relacionados con la formación y
almacenamiento de secreciones.
Centrosoma:
Es un corpúsculo pequeño que se observa cerca del
núcleo. No se aprecia en todas las células vegetales, pero sí aparece en las
células de las plantas menos evolucionadas. Cuando está presente, interviene en
la reproducción.
Núcleo:
Es un corpúsculo esférico que aparece en el
citoplasma: Puede tener forma redonda u ovoide, pero generalmente su forma
varía en relación con la forma de la célula. En algunas células ocupa una
posición bastante fija, si la célula es joven se encuentra en el centro o cerca
de él. Está constituido por:
Membrana nuclear:
Lo rodea y separa del resto de la célula. La membrana
está compuesta por dos capas con poros que permiten el intercambio entre el
núcleo y el citoplasma. Contiene una sustancia fundamental semilíquida, el jugo
nuclear, donde se hallan una red de filamentos o gránulos que constitiyen la
cromatina, constituida por ácidos nucleicos y proteínas.
Inmediatamente antes de la división nuclear, estos filamentos se condensan en
cromosomas compactos en forma de bastoncillos.
Los cromosomas contienen los genes, factores de la
herencia. El número de cromosomas es constante para todas las células de un
vegetal determinado. El núcleo es un centro de control importante: mantiene y
trasmite los caracteres hereditarios y dirige gran parte de la actividad
celular.
Nucleolo:
En el núcleo de la célula vegetal se encuentran
una o varias esferitas que no se colorean. Son los nucléolos: importantes en la
síntesis de proteínas.
Otros elementos celulares:
Vacuólos:
El citoplasma puede contener vacuólos, cavidades parecidas
a burbujas, de tamaños variados y formas más o menos irregulares rodeados de
membrana vacuolar de estructura análoga a la membrana citoplasmática. En las
células jóvenes son pequeños y numerosos, pero a medida que la célula envejece,
los vacuólos aumentan en volumen, se fusionan y terminan por constituir uno
solo, que ocupa la cavidad celular.
Están llenos de un líquido, el jugo vacuolar, que
puede tener en disolución un gran número de sustancias que son sales minerales
y compuestos orgánicos.
Los vacúolos tienen gran importancia para el
vegetal, por:
Mantener la turgencia de las células dándole a las
plantas herbáceas cierta rigidez.
Acumular sustancias de reserva.
Acumular sustancias tóxicas que el citoplasma
elabora y no pueden permanecer en él.
